http://wells.osall.com/ 有了未来为什么还要有过去？没有过去怎么会有未来？过去是凝固的现在？现在是凝固的未来？ http://sylvan.osall.com zh-cn http://wells.osall.com/blog/index.php?m=content&p=1447&uid=1 自从做了戚风蛋糕以后，我就开始为蛋挞做准备了。这不，上个周末没事就在家折腾蛋挞了。还好，我心灵手巧，加上充足的学习准备，一次成功啊！做出来的蛋挞有模有样，皮酥馅滑，口感甚佳，大受好评啊！！！ 为了折腾这个蛋挞，我从周五就开始准备了。从万能的淘宝买了缺少的原料，结果粗心的老板还是搞错了，高筋面粉给我发了... 美食 Thu, 03 Sep 2009 00:17:23 +0900 http://wells.osall.com/blog/index.php?m=content&p=1437&uid=1 这个周末在家无聊，就实验了一下戚风蛋糕。戚风蛋糕应该是最简单的入门级西点了，可以作为其他高级西点的基础原料来使用。下面抄一段戚风蛋糕的介绍作为开始吧。 戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这 一基本类型。1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里.贝克的保险经纪发明，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公... 美食 Tue, 18 Aug 2009 00:01:08 +0900 http://wells.osall.com/blog/index.php?m=content&p=1430&uid=1 一直就想买个烤炉，在家烤肉烤鱼烤鸡腿烤面包烤蛋糕，让舌头过过瘾。不过想想配方、调料，一个比一个复杂，总是下不了决心。自从最近在网上看到别人做出的美味的各式蛋糕西点、中式烤菜，我的心终于开始长草……终于，这回下定决心，把烤炉买回了家。 我买的是国内用的比较多的长帝烤炉，便宜啊，比进口货便宜多了（有个ACA... 美食 Thu, 06 Aug 2009 23:23:22 +0900 Thu, 03 Sep 2009 00:17:23 +0900